沙县地方特色文化资源平台

帮助 | 公告 |

责任人：管理员

资料来源：县图书馆

资源年代：

浏览量:247

发布时间：2020-12-26

【字号：大中小】

“清明果”顾名思义与“清明节”紧密相关。它是把艾叶捣烂后连同汁液与糯米粉、早米粉按一定比例揉搓成粉团，然后加工成面皮，再根据个人口味填加馅料，最后把面皮捏合成型。