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沙县油饼
责任人：管理员
资料来源：县图书馆
资源年代：
浏览量:327
发布时间：2020-12-26
【字号：
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油饼是
将籼米、黄豆磨成浓浆，拿出一把铁瓢，舀入米浆二汤匙放入油锅炸制，炸时经常用铁瓢翻动，至两面呈金黄色时逐个捞入大漏勺中沥油即成。
